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草儿的心语

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立夏(原创)  

2011-05-07 23:00:30|  分类: 个人日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  1

   这是一篇昨天就应该写出来的文章,因为最近琐事过多,竟没了写文字的时间!远离了文字,忽然间感觉很空虚,很孤独,很无助!于是,今夜,带着一种谁也读不懂的情绪,我拭去眼角的泪花,在文字里寻觅快乐!

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2

  昨日,像往常一样,我上完课,就往菜市场赶,儿子读高三,这后勤工作可不能马虎!“买一把小笋吧?今天立夏!”卖菜的奶奶柔声劝道。我猛然一惊!就到了立夏?时间过得可真快呀!“为啥要买笋呢?我们小时候都是吃蛋。”“立夏吃笋,那脚打得等(炎陵方言译音,大意就是脚力强健得可以站桩!);立夏吃腥(荤菜),出门一身轻!”那位奶奶一边称笋,一边解答着,“旧时候,生活苦呀,不是没荤吃吗?就用鸡蛋代替呀。现在生活条件好了,人们肚子里的油水足,都改成小笋炒酸菜了呢!呵呵呵”拎着买来的小笋,我放眼一望,嘿!今天应节的时令菜还真不少!那我也好好过一回立夏吧!买好了菜之后,我又称了一斤剥去豆荚的新出的蚕豆,一斤新鲜豌豆,一斤枇杷。

    回到家,我就忙开了!先把小笋用刀背拍扁,磨切成碎丁,用点微盐渍上,放在一边,备用。我把那蚕豆放进锅里煮,也放一点盐。我没有像上海,浙江那带一样,加入啥八角、茴香、桂皮之类的香料。因为我喜欢那种刚出锅,随着热气升腾飘满屋子的蚕豆香,原汁原味的清香。再把豌豆洗干净,放进电饭煲和米饭一起煮。到点了!我把煮熟的蚕豆沥干水,用一个韩式鼓碗装好,端上桌。枇杷也洗好,用白色瓷碟装好,也放在桌子上。接下来得开炒了!我先拿出三个鸡蛋,磕破,搅拌好,再把那些笋末攥干水。烧红油之后,我先把笋末倒进去翻炒,炒熟之后,再调进蛋糊里,搅拌均匀,煎成蛋饼。那春笋嫩嫩脆脆的,那蛋饼的颜色黄黄白白青青的,很香!然后是黄瓜溜黄鳝,土鸡汤,豆豉油淋辣椒。虽然老公经常责备我爱浪费,可每次只要和吃的挨上边,老公的话那就像过期的药!咋说?失效呗!

     中午,我们就美美地吃了一顿!虽然有些忙碌,可看着他们父子吃得那样开心,我也觉得很快乐!

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3

    其实,昨天我的快乐,还来很大一部分是来自对往事的追忆。

    我记得,从前在宁乡,每到立夏这一天,我就可以听见爷爷念叨些谚语:“立夏三天遍地锄”,“多插立夏秧,谷子收满仓”,“一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。”……那时,奶奶总要笑着打趣:“许一阿公,你又在赛赛面前,卖弄你肚里那几本可怜的老书了?”之后,奶奶也念叨上了:““豌豆立了夏,一夜一个杈。”“立夏前后,种瓜点豆。”“过两天,该叫海超去杀虫了。”……那浓浓的宁乡腔哟,连想一下,都觉得暖心。

      我还还记得,这天,奶奶总要从坛子里掏出在几个自家腌的咸鸭蛋,早早洗去敷在外面的黄泥,用一个粗瓷海碗盛着,放在灶台上。吃中饭时,我们的桌子上就一定有一盘切开的、流着黄油的咸鸭蛋。小时候,老觉得那黄灿灿,红彤彤的蛋黄,就像向日葵般开在滑滑嫩嫩的蛋白中间,看着都可以让人流口水!我可爱吃呢!所以,直到今天,我最喜欢的花还是向日葵。桌子上,还有一碗菜也是不可少的——“雷公屎”!(也有叫“地皮菜”、“地木耳”的。)这名字上餐桌挺不雅的,但我们就是这样称呼它的。我不是很爱吃。因为那东西很难洗干净,老是有些细沙轧牙。这时,奶奶就会念叨一些顺口溜,来劝我吃,只是那时还太小,已记不清奶奶说的都是啥了,那内容大概就是吃了对身体很好的意思。

       吃完饭,我出去找小伙伴玩的时候,奶奶还要塞给我一个煮熟的鸡蛋:“今天立夏!吃了呀,我们赛赛长得高高壮壮的,又白又胖!”

      呵呵呵!所以,直到今天,我都是胖胖的!

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4

    时间转瞬就逝去了,连同这段时间里的人,这段时间间里的快乐,这段时间里的情境!几乎就是在一眨眼间,就都成为过去了!即使有一些记忆,那也是如此模糊!即使有一些感动,那也是如此的短暂!

   斗转星移,白驹过隙。那这个世界上,还有什么是我们放不下的?抑或,世界上还有什么是我们应该放下的?还是,世界上还有一些东西是我们应该铭记的?我不知道。  

     我也不知道自己今夜为何会心烦。我真的不知道!

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